Gıda Endüstrisi Süte Benzeyen Ama Süt Olamayan Yeni Ürünler Üretiyor

“Gıda Endüstrisi Süte Benzeyen Ama Süt Olamayan Yeni Ürünler Üretiyor”

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi’nde Hayvansal süte alternatif olarak bitkisel esaslı süt ve dondurma üretimi projesi gerçekleştiriliyor. Proje hakkında konuşan, Doç.…