Makarna Haberleri - Son Dakika Makarna Haber Güncel Gelişmeler

Bugün İftara Ne Pişirsem?

Hem geleneksel dokunuşlar barındıran hem de modern dünyanın pratikliğine uyum sağlayan bu akşamki menü, dört kişilik bir ailenin tüm ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde tasarlandı. İlk Kaşıkta Ferahlık: Yoğurtlu Arpa Şehriye Çorbası Güneşin batışıyla birlikte oruçlar, mideyi yormayan ve sindirimi kolaylaştıran şifa deposu bir başlangıçla açılıyor. Hazırlanışı: İftar hazırlığına, bir çay bardağı arpa şehriyeyi haşlayarak başlayabilirsiniz. Çorbanın terbiyesi için 1,5 su bardağı yoğurt, bir yumurta sarısı ve yarım limon suyunu pürüzsüz olana dek çırpın. Kaynayan şehriye suyundan bir kepçe alarak terbiyeyi ılıştırıp yavaşça tencereye boşaltın. Bir taşım kaynadıktan sonra tereyağında yakılmış nane ile servis ederek sofranıza hem koku hem de lezzet katın. Ana Yemekte Sebze ve Proteinin Uyumu: Mantarlı Sulu Köfte ve Makarna Günün ana kahramanı, besleyiciliği yüksek ve vitamin deposu olan Mantarlı Patatesli Havuçlu Sulu Köfte. Hazırlanışı: 300 gram kıyma, ince rendelenmiş soğan, tuz ve baharatla hazırladığınız misket köfteleri una bulayın. Tencerede doğranmış birer adet havuç ve patatesi soteledikten sonra 200 gram dilimlenmiş mantarı ekleyin. Sıcak su ilavesiyle sebzeler yumuşayınca köfteleri tencereye bırakın ve tüm malzemeler özleşene kadar kısık ateşte pişirin. Bu zengin yemeğin en iyi eşlikçisi ise çocukların ve gençlerin vazgeçilmezi olan bol Salçalı Makarna olacak. Yarım paket makarnayı haşlayıp; tereyağı, sarımsak ve kekikle zenginleştirilmiş salçalı sosla harmanlayarak ana yemeğinizi tamamlayın. Sofrada Tazelik ve Final: Tulum Peynirli Roka Salatası ve Milföy Baklava Ağır yemeklerin dengelenmesi için sunulan Tulum Peynirli Havuçlu Roka Salatası, taze rokanın keskin tadını rendelenmiş havuç ve tulum peyniriyle birleştiriyor. Üzerine gezdirilen nar ekşili sos, gurme bir lezzet durağı oluşturuyor. İftarın kapanışı ise son dönemin en popüler tatlılarından olan Milföyden Cevizli Sütlü Baklava ile yapılıyor. Klasik baklava hamuru açma zahmetine girmeden; milföy hamurlarının arasına bol ceviz koyup 180 derecede kızartarak, üzerine soğuk sütlü şerbeti dökmeniz yeterli. Antep fıstığıyla süslenen bu tatlı, Bursa’nın nemli akşamında hafifliğiyle damaklarda iz bırakacak. Uzman Notu: Beslenme uzmanları, yağışlı Bursa akşamında iftar sonrası ağır şerbetli tatlılar yerine bu menüdeki gibi sütlü tatlıların tercih edilmesinin uyku kalitesini artıracağını ve sindirimi kolaylaştıracağını özellikle vurguluyor. Haber: Yiğit Medya Grubu Genel Koordinatörü İrem Sönmezoğlu

İftarda Ne Pişirsem?

Gün boyu süren açlığın ardından mideyi yormayacak, besleyici ve bir o kadar lezzetli bir menüyle iftar saatinizi bir ziyafete dönüştürebilirsiniz. İşte sofralarınızı şenlendirecek günün menüsü ve pratik tarifleri: 1. Başlangıç: Naneli Yayla Çorbası İftara mideyi rahatlatan, ferah bir başlangıçla giriyoruz. Malzemeler: 1 küçük fincan pirinç, 7 su bardağı su, 1 su bardağı yoğurt, 1 yumurta, 2 çorba kaşığı un, tuz, nane ve 1 dolu yemek kaşığı tereyağı. Hazırlanışı: Pirinçleri suyla birlikte yumuşayana kadar haşlayın. Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta ve unu pürüzsüz olana kadar çırparak terbiyesini hazırlayın. Kaynayan pirinç suyundan bir kepçe alıp terbiyeye ekleyerek ılıştırın ve karışımı yavaşça tencereye dökün. Bir tavada tereyağını eritip naneyi yakın ve çorbaya ekleyin. En son tuzunu ilave ederek sıcak servis yapın. 2. Ana Yemek: Fırında Kaşarlı Kıymalı Karnabahar Karnabaharı sevmeyenlere bile parmak yedirtecek, protein deposu bir ana öğün. Malzemeler: 1 adet orta boy karnabahar, 200 gr kıyma, 1 adet soğan, 1 yemek kaşığı salça, karabiber, tuz, tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri. Hazırlanışı: Kıymayı tencerede suyunu çekene kadar kavurun. Üzerine yemeklik doğranmış soğanları ve tereyağını ekleyip pembeleşinceye kadar soteleyin. Salça, tuz ve karabiberi ekledikten sonra küçük çiçeklerine ayrılmış karnabaharları ilave edin. Biraz kavurduktan sonra üzerini hafif geçecek kadar sıcak su ekleyip fırın tepsisine alın. Karnabaharlar yumuşayana kadar fırınlayın. Fırından çıkarmadan hemen önce üzerine bolca kaşar peyniri serpin ve peynirler kızarana kadar pişirin. 3. Yardımcı Lezzet: Kremalı Peynirli Makarna Hazırlanışı: Yarım paket makarnayı bol tuzlu suda "al dente" (hafif diri) kıvamda haşlayıp süzün. Bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin, içine yarım su bardağı ufalanmış beyaz peynir veya lor peyniri ekleyin. Üzerine haşladığınız makarnaları ilave edip harmanlayın. Arzu ederseniz ince kıyılmış maydanoz veya pul biberle lezzetini taçlandırabilirsiniz. 4. Tatlı Final: Şerbetin Sultanı Kemalpaşa Tatlısı Bursa'nın meşhur lezzetiyle kapanışı yapıyoruz. Malzemeler: 1 paket hazır Kemalpaşa tatlısı, 3 su bardağı şeker, 4 su bardağı su, birkaç damla limon suyu. Hazırlanışı: Geniş bir tencereye su ve şekeri alarak kaynamaya bırakın. Şerbet hala soğukken içine limon suyunu damlatın ve paket içinden çıkan kuru Kemalpaşa tanelerini şerbetin içine bırakın. Tatlılar şerbeti çekip büyüyene ve yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Şerbetin içinde soğumaya bıraktığınız tatlıları, servis ederken üzerine Hindistan cevizi veya tahin ekleyerek sunabilirsiniz. Afiyet olsun! Haber: Yiğit Medya Grubu Genel Koordinatörü İrem Sönmezoğlu

#Makarna

Bugün İftara Ne Pişirsem?

İftarda Ne Pişirsem?